2016-01-01から1日間の記事一覧
さて、おせち料理の一品としても出てくる黒豆ですが、お正月の祝い肴三種の一つとされています。祝い肴三種とは、黒豆・数の子・田作り。一般的にはおせち料理の重箱の壱の重といわれる一段目に入れられています。 昔は、この祝い肴と餅があれば、最低限のお…
さて、おせち料理の一品としても出てくる黒豆ですが、お正月の祝い肴三種の一つとされています。祝い肴三種とは、黒豆・数の子・田作り。一般的にはおせち料理の重箱の壱の重といわれる一段目に入れられています。 昔は、この祝い肴と餅があれば、最低限のお…